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展示专业技能 助推内涵建设

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-05-16  来源:财经旅游部  作者:财经旅游部  浏览次数:21
       为了落实一定发娱乐“品质成就人生 技能改变命运”的办学理念,丰富校园文化生活,提高学生的综合素质和能力,检验教学水平,进一步提升人才培养质量,5月15日下午财经旅游部酒店管理专业在调酒实训室举行了第十届校园文化艺术节学生咖啡制作、鸡尾酒调制、花式果汁三项技能比赛。
       通过初赛,12名同学进入决赛。按照抽签顺序,共分成咖啡制作、鸡尾酒调制、花式果汁三组。选手们认真准备,积极参与,在比赛中各展所长,敢于拼搏、锐意进取。评委最后对选手的表现进行了点评,肯定成绩的同时也指出了部分选手存在的不足。
       经过近两个小时的比拼,产生三个单项一等奖和综合一、二、三等奖。17客天下酒店班李建伟同学获得调酒组一等奖、17希尔顿酒店班张家俊同学获得咖啡组一等奖、18酒店班谢志权同学获得饮品组一等奖。李健伟、谢志权获得综合一等奖;曾杰、李琪、张家俊获得综合二等奖;周均涛、王俊涛、龙玉林、袁坤峰、黄嘉豪获得综合三等奖;黄智富、陈玲玲获得优秀奖。
        通过此次咖啡制作、鸡尾酒调制、花式果汁技能比赛,展示了我校酒店管理专业学生的专业技能,营造了蕴含职业素养的酒店专业文化,推进了教学内容改革,提升了实践教学质量,助推酒店管理专业内涵建设。
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学生获奖作品展示
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评委点评

 
 
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